Организация питания в образовательной организации

Условия питания обучающихся

Общественное питание студентов колледжа осуществляется в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 №28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

В здании колледжа организована столовая на 120 посадочных мест и буфет. Для организации питания заключен договор с ИП «Ярмухаметова Н.А.», персонал которого несет ответственность за надлежащее качество пищи. К оказанию услуг, связанных непосредственно с процессом производства продукции и обслуживанием, допускаются работники, прошедшие специальную подготовку, в соответствии с обязательными требованиями к организации общественного питания.

Меню формируется с учетом сезонности, энергетической ценности продуктов и сбалансированности рациона. Контроль санитарно-эпидемиологического состояния и качества питания осуществляется комиссией по контролю за организацией питания.

Обеспечение студентов горячим питанием осуществляется на переменах. Для этого в расписании учебных занятий предусмотрен большой перерыв – 30 минут и установлена продолжительность перемены между уроками – 10 минут. Созданы условия для соблюдения правил личной гигиены: установлены раковины для мытья рук, сушилки для рук.

Питание обучающихся с ограниченными возможностями здоровья осуществляется в столовой колледжа, обеспеченной всем необходимым оборудованием. Созданы условия для передвижения инвалидов на колясках, имеется зона для приема пищи обучающихся с ограниченными возможностями здоровья по зрению.

Организация питания в образовательной организации

О колледже